Pegada de carbono em kg CO2 por 100g de proteína
Valor nutricional
Proteína: 70.0%
Gordo: 7.0%
Umidade: 8.0%
Cinzas: 8.0%
Carboidratos: 7.0%
Energia: 300.0 kcal/100g
Status de conservação: Menos Preocupante
O atum Skipjack (Katsuwonus pelamis) está classificado como "Pouco Preocupante" pela IUCN e atualmente é pescado dentro de limites sustentáveis em pescarias certificadas. Ao escolher o atum-bonito em vez de espécies sobrepescadas, como o atum-patudo ou o atum-azul-do-Atlântico, oferecemos nutrição marinha de alta qualidade sem pressionar os estoques vulneráveis.