Huella de carbono en kg de CO2 por cada 100 g de proteína
Valor nutricional
Proteína: 48.4%
Gordo: 10.5%
Humedad: 9.6%
Ceniza: 19.7%
Carbohidratos: 0.0%
Energía: 300.0 kcal/100g
Estado de conservación: Domesticado (Preocupación menor)
Los conejos domésticos (Oryctolagus cuniculus domesticus) están completamente domesticados y no son evaluados por la Lista Roja de la UICN. La producción mundial supera los 300 millones de animales al año, por lo que la escasez no es un problema; la clave está en abastecerse de granjas centradas en el bienestar que utilicen prácticas responsables de alimentación y alojamiento.
