Huella de carbono en kg de CO2 por cada 100 g de proteína
Valor nutricional
Proteína: 72.0%
Gordo: 4.0%
Humedad: 4.5%
Ceniza: 19.0%
Carbohidratos: 0.0%
Energía: 389.3 kcal/100g
Estado de conservación: Preocupación menor
El arenque del Atlántico (Clupea harengus) está clasificado como de “Preocupación menor” por la UICN. Aunque algunas poblaciones regionales experimentan ciclos naturales de auge y caída, los límites de captura basados en la ciencia y los artes de pesca que minimizan las capturas accesorias mantienen sanas las poblaciones en general. La pesca de estos peces abundantes y de rápido crecimiento reduce la presión sobre especies más vulnerables, de modo que puedes premiar a tu mascota sin preocuparte por la escasez.
