Huella de carbono en kg CO2 por 100 g de proteína
Valor nutricional
Proteína: 66.2%
Gordo: 1.2%
Humedad: 14.3%
Ceniza: 7.5%
Carbohidratos: 0.0%
Energía: 285.0 kcal/100g
Estado de conservación: Preocupación menos
Actualmente, la lista no se evalúa como un solo grupo por la lista Red Red, pero Sepia officinalis se clasifica como menos preocupación, lo que refleja poblaciones estables en muchas áreas. Sin embargo, la sobrepesca, la degradación del hábitat y el cambio climático plantean riesgos potenciales para su número.