Huella de carbono en kg de CO2 por cada 100 g de proteína
Valor nutricional
Proteína: 66.2%
Gordo: 1.2%
Humedad: 14.3%
Ceniza: 7.5%
Carbohidratos: 0.0%
Energía: 285.0 kcal/100g
Estado de conservación: Preocupación menos
Las sepias no se evalúan actualmente como un grupo único en la Lista Roja de la UICN, pero Sepia officinalis está clasificada como de Preocupación Menor, lo que refleja poblaciones estables en muchas zonas. Sin embargo, la sobrepesca, la degradación del hábitat y el cambio climático suponen posibles riesgos para sus poblaciones.