CO2-Fußabdruck in kg CO2 pro 100g Protein
Nährwert
Protein: 70.0%
Fett: 7.0%
Feuchtigkeit: 8.0%
Asche: 8.0%
Kohlenhydrate: 7.0%
Energie: 300.0 kcal/100g
Schutzstatus: Gezüchtet (nicht gefährdet)
Der Skipjack-Thunfisch (Katsuwonus pelamis) ist laut IUCN als „nicht gefährdet“ gelistet und wird derzeit in zertifizierten Fischereien nachhaltig gefischt. Mit der Wahl von Skipjack statt überfischter Arten wie Großaugenthun oder Atlantischem Blauflossenthun bieten wir erstklassige Meeresnahrung, ohne gefährdete Bestände weiter zu belasten.
