CO2-Fußabdruck in kg CO2 pro 100g Protein
Nährwert
Protein: 48.4%
Fett: 10.5%
Feuchtigkeit: 9.6%
Asche: 19.7%
Kohlenhydrate: 0.0%
Energie: 300.0 kcal/100g
Schutzstatus: Domestiziert (nicht gefährdet)
Hauskaninchen (Oryctolagus cuniculus domesticus) sind vollständig domestiziert und werden von der Roten Liste der IUCN nicht bewertet. Die weltweite Produktion übersteigt 300 Millionen Tiere jährlich, sodass Knappheit kein Problem darstellt; entscheidend ist die Beschaffung von tierwohlorientierten Betrieben mit verantwortungsvoller Fütterung und Haltung.
